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鲫鱼汤是一齐养分丰富、滋味鲜好意思的家常汤品北京金源富邦科技有限公司，尤其允洽秋冬季节饮用。念念要炖出一锅好意思味的鲫鱼汤，要津在于选材和火候的掌执。 当先，聘请簇新的鲫鱼是要津。暴戾遴选体型适中、鳞片紧贴、眼睛澄清的活鱼，这么炖出来的汤才会鲜好意思。处分时要清算干净内脏，并用厨房纸吸干水分，这么煎的时分不易粘锅。 接下来是煎鱼。热锅冷油，将鲫鱼两面煎至微黄，这么不错去除腥味，同期让汤色更白。然后加入适量的滚水，水量要没过鱼身。大火烧开后，转小火慢炖10-15分钟，让鱼肉中的养分因素充分开释。